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月饼品牌全案策划如何打动消费者



  月饼象征着“团圆”之意,所以每年的中秋节前后是各个公司争夺月饼市场的黄金时期,但值得注意的是现在的消费者对于月饼的口味、包装设计都一再的提升,企业想要抢夺市场就得做好月饼品牌全案策划来迎合市场和消费者。那下文我们就共同来了解一下吧!

  月饼品牌发展现状与趋势

  一是,群众消费、家庭消费主导的市场中,需求价钱区间下移、消费回归本质。近年来,受规范"三公消费"的政策影响,月饼销售由高端礼盒和团购逐渐向个人和家庭消费转变,豪华礼盒不再受热捧;实惠、高性价比的商品需求驱动月饼价钱区间全体下移,群众消费为主要驱动的月饼市场回归理性增长。

  二是,月饼市场仍然呈现分散化,集中度提升空间大。数据显示,2017年广州酒家的市场占有率约为6.16%,其他品牌的市场占有率也均没有抵达10%,而克莉丝汀的月饼销售额仅0.68亿,市占率缺乏0.5%,目前市场全体较为分散,集中度尚低,仍有较大的提升空间。

  三是,月饼消费客群年轻化。目前月饼消费已进入80、90后时代,全体趋向年轻化。受消费人群变化驱动,月饼选购也呈现出多元化的趋向;新一代的消费观投射到月饼消费范围,表现为关于优质品牌的粘性,但同时易被新创意吸引。

  月饼品牌全案策划如何打动消费者

  包装设计作为品牌全案策划中的一部分,给月饼包装设计时要了解自家产品的目标人群,具体的客户群体是老人,白领、女性、还是男性等等,并且针对不同的人群去制定设计风格。分析客户人群包括分析其消费能力,喜好以及购买商品在意的问题等。

  了解客户的性别、年龄、了解商品目标人群的消费能力和爱好。 针对客户喜好对症下药的月饼包装设计才是更好的。

  在做月饼包装设计的时候,应该首先要强调包装的吸引眼球效果,通过直接的、明显的刺激来吸引消费者的注意,让消费者首先对商品的包装产生兴趣,吸引力,进而产生购买行为。月饼品牌全案策划需具备的特征:

  1.具有文化内涵

  有很多商品本身是很有文化底蕴的,但是由于后续的设计者缺乏对该产品历史及人文内涵的了解,设计出的包装往往并不能彰显产品的品位。一旦一种产品能够将其历史原貌较接近的复原,往往也会使消费者折服。

  2.以情感为主线

  真正的好包装是蕴涵感情诉求于其中的,没有了情感诉求的商品销售是很低级的“叫卖”,感动消费者是无稽之谈。市面上有个牌子的巧克力,其设计总是可以感动人,火红的玫瑰让你送给更爱的人,白雪配合房子造型让你送给你更眷念的家人……包括了丰厚情感诉求的巧克力不再只是甜润的化身,不同的包装设计能够使它幻化成天使、圣诞老人、友谊,这样的包装总是会令消费者打动,以致遗忘了它的不菲价钱。

  3.以月报包装细节获胜

  有人说如今是个分众营销时代,消费者需要商家去观察、了解并从细节上去满足他。包装同样如此,一款打动消费者的包装更应该反映厂家对关乎消费者的细节的注意。

月饼品牌全案策划如何打动消费者

  先知对月饼品牌策划的看法

  1.中小月饼企业销售的错误认识

  中小月饼企业大多规模很小,卖的产品也不多,品牌与市场宣传投入少,企业营销管控体制都并未十分完备。倘若一开始就选择省市城市,企业的所有资源均无法实现有效的支持,市场也无法很好运营,相反会令企业的发展产生额外的损耗。先知公司认为,中小月饼企业市场运营的重点营销地区可以挑选自己企业所在城市的市场,率先打造成地域性的品牌才是正确的方法。

  2.大城市是看似美景的荒地

  大城市的市场空间比中小城市大许多,但同时大城市的斗争激烈程度也是区域市场的数倍。在大城市市场,中小月饼企业常常需面临全国性大品牌的斗争与凌辱,对于中小月饼企业来讲,在大城市运营的风险实在过高。大部分营销能力不强的中小月饼企业稍有不慎便会堕入万丈深渊。因此率先将省市类这样的大城市当作榜样市场来运营,对于中小月饼企业来讲实际上是一块看似美景的荒地。

  3.率先在自己公司所在的市场打形成品牌

  中小月饼公司尤其是公司营销才能不强的中小月饼公司,中心推广地域尽量挑选自己企业所处的城市。如此依托本人的资源,借助一系列专业的策划,在公司所在城市的市场,形成本地的品牌,在本地与附近市场发生局部的斗争优势,迅速推进商品的销量,为公司取得发展所花费的资金,待公司有了稳定的收益与成功推广经历后再谋划向另外市场扩展。

  4.率先打形成区域品牌才有机会变为全国性强势品牌

  中小月饼公司做强品牌和推进商品销量是一个渐渐累积的经过。借助一系列专业的品牌策划,率先聚合公司资源,投放到公司所处的当地市场,形成地方性品牌,然后向区域性强势品牌行进,在继续进修中逐步变强,才可以有效降低营销损耗,令公司稳定发展。



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